エイ。最高の食べ方

やっくそさんとティラ丼が釣ってきてくれた、エイを頂きました😊

普段あまり食べれないので嬉しい!笑

親知らずを抜いたばかりで

食べれない丼ちゃんの代わりに

私が食べます!!!😂笑

捌くのはやっくそさんにお任せ!

早速、歌志軒の秋田さんから頂いた

霞包丁で!!

 “捌いていくぅ⤴︎” っておいおいw

そこの丸パクりはあかんw

失礼いたしました🙇‍♀️

(ご結婚おめでとうございます㊗️)

:

いつも通り、手際の良いやっくそさん。

途中で手が痛み始めたので

ヒロマッチョの出番‼️

“まな板を洗うぅぅ⤴︎”

 “これサムネ?”

☝️まな板を洗ってみたっていう動画w

:

ないないw

:

そして綺麗に食べれるところだけ

落としていったら

こんな感じーー

やっぱり内臓を出したときは

チラッと臭みはあるけど、

そこまで臭くはない😊

で、実は動画になってないところで

エイのお刺身も食べてみたんです。

:

うーーーーーーん😥

私はお刺身は苦手でした。

口の中に名古屋港の匂いが

広がりました(~_~;)笑

食べてみたい方はどうぞ自己責任で

お願いしますね🥺

:

お刺身名古屋港風味からの

エイ肝だったので抵抗はあったけど、

ごま油+塩+にんにく で味付け。

:

化けました😊

これはめっちゃ美味しかった♫

焼肉屋さんで出てきそうな感じ。

:

あとはエイ唐揚げ

このブヨブヨの身に

唐揚げ粉の味がよぉ〜しみ込んどる!!!

美味いっっっ‼️

部位によって、全く違う食感。

柔らかい鶏モモみたいな部分や

脂みたいなブヨブヨのところもある。

:

まだまだエイが釣れる時期なので

食べてみたい方は

しっぽの毒針に気をつけて、

ぜひ、エイの捌き方。

動画を参考にしてみて下さい😊

:

エイ釣りの動画も

めっちゃ面白いからみてね☺️

①大物かかる

②ティラ丼

③食べる

YouTube【あんこうアワーズ】のちえみです。おそらく釣りチャンネルです。YouTube撮影、メンバー、日常の事などなど。 ブログに残してます。